Cafe Pitwu

旅する移動オーガニックカフェ

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【ひとこと】
2005年から約2年半、北海道〜宮古島までを旅した後、大阪・十三から関西を中心に移動カフェよしお号でイベント出店しています。

【フード】
無農薬&無化学肥料のお米と野菜とちょっぴり自家栽培の野菜を使った放し飼い自然卵のオムライスや自家製味噌入りキーマカレーなど。

【ドリンク】
オーガニック&フェアトレードのコーヒーとチャイ、有機豆乳ドリンク etc...

【目標】
・カフェピトゥで扱うメニューすべての生産者さんに会いに行くこと。
・カフェピトゥで扱うメニューすべての説明ができるようになること。

更新情報

今日もアニスチャイを作った。 《本日の試作品》 ※材料  水:牛乳 1:1  茶葉   ティースプーン2杯  アニス  1かけら   砂糖   適量 ※作り方  ①鍋で水を沸騰させ、茶葉とアニスを入れる。  ②赤茶色になったら中火にし、1〜2分煮る。  

南船場にある移動カフェでチャイを飲めるというので地下鉄に乗って行ってみた。が、どこにも見当たらず・・・ では次の目的地に行こう!と、中津にあるチャイで有名なカンテという店に向かった。 ここのお店ではアニス・チャイを初めて飲んだ。なんだか前回吉野で飲んだチ

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