Cafe Pitwu

旅する移動オーガニックカフェ

Cafe Pitwu イメージ画像
【ひとこと】
2005年から約2年半、北海道〜宮古島までを旅した後、大阪・十三から関西を中心に移動カフェよしお号でイベント出店しています。

【フード】
無農薬&無化学肥料のお米と野菜とちょっぴり自家栽培の野菜を使った放し飼い自然卵のオムライスや自家製味噌入りキーマカレーなど。

【ドリンク】
オーガニック&フェアトレードのコーヒーとチャイ、有機豆乳ドリンク etc...

【目標】
・カフェピトゥで扱うメニューすべての生産者さんに会いに行くこと。
・カフェピトゥで扱うメニューすべての説明ができるようになること。

ekubo[2014.11.30 close]

本日発売 豊中吹田ウォーカーさんに掲載していただきました。 新店特集でずらっといろいろなお店が載っていて ekuboは2ページに渡ってご紹介いただいております。 私もチラッと… 見かけたら、どうぞお手にとってご覧ください。 4名さま以上のご来店がお決まりでしたら
『豊中吹田ウォーカー』の画像

只今、実験中! お米のとぎ汁で乳酸菌をつくっています。 自家製酵母を起こすのと同じような感じなんですが しゅわしゅわと起きてきました。 これと豆乳を合わせて豆乳ヨーグルトにしたいのですが 果たして豆乳ヨーグルトになるのでしょうか。 わくわく・どきどきです。
『実験中』の画像

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